次女弁当

専門学校に通う次女。弁当初心者の父。父手製の弁当を持たせることになったのだが・・・

写真がきれいに掲載されるのでこちらに引越しします。http://jijyobento.hatenablog.com/  ...

「具だくさん弁当」・煮魚・焼肉・カイワレ大根・大根のつけものと生姜のつけもの・ごま入りたまご焼き・赤ウインナー・ウインナー・枝豆・切り干し大根昨晩の夕飯のおかずに煮魚を出した。次女は普通に食べていた。「これ弁当に入れても大丈夫?」と聞く。「これなら大丈夫 ...

「塩おにぎり(焼肉マヨネーズ)」肉を細切りにマヨネーズを和えたもの。福島で大きな地震が。津波警報も出ている。電車に影響がなければよいが・・・ ...

「いかめし弁当」・いかめし・かいわれ大根・サムギョプサル入りたまご焼き・子持ちめかぶ・しょうが漬物・白米北海道土産最後のいかめし。昨晩の残りのサムギョプサルを入れたたまご焼き。出来合いの子持ちめかぶ。昨日、三女の学校の文化祭かと思っていたら学校の創立30周 ...

「いかめし風味おにぎり(刻みイカ耳、子持ち昆布)」今日の弁当にはいかめしを入れた。余ったいかの耳を具材に。いかめしの汁は染み込ませた。どこまでいかめしの風味になったか・・・見た目はうまそうだが(笑)  ...

「雑炊弁当」・鳥たまごスープ・白米・いかめし・切り干し大根・しば漬け鳥たまごスープは昨晩のタンメンスープをアレンジしたもの。いかめしは北海道土産。切り干し大根は三女の祖母手製。今日は文化祭。近くのイベントホールでやるらしい。弁当の注文は昨日の夕方、今日も ...

「部活弁当」今朝、三女が「今日1日部活、おにぎり作って!塩おにぎりと昆布のおにぎりね。」と。急遽、弁当を作ることになる。ありあわせのものだが色取りもいいしうまくいった気がする。いつもの三女の弁当チェックもクリアするだろう(笑)と、三女からLINEが入る。「今日 ...

「ひじきご飯弁当」・ひじきご飯・梅干し・昆布の佃煮・しば漬け・青海苔入りたまご焼き・もやしのごま油あえ・ブロッコリー・鳥の甘辛煮買い置き、作り置きの材料で和風にまとまった。 はなやかさがない。少しおやじ臭いか・・・  ...

「塩おにぎり(自家製なめたけ煮)」なめたけと干しシイタケを佃煮にしたもの。本日、かぜで三女が学校を休む。 嫁と病院に行く。  ...

「鳥から揚げ親子丼弁当」・鳥のから揚げの親子丼・なめたけ煮付け・ナポリタン・もやしの酢の物・わかめご飯鳥のから揚げを親子丼風にしてらみる。鳥のから揚げがすでに塩分が多く、朝食として食べた三女から「しょっぱすぎ!」と指摘された。すまん。 今日も大量に残され ...

「塩おにぎり(ソーセージ)」朝4時半~5時くらいに起きだし、朝食や弁当を作っている。朝キッチンに立ってシンクを見ると汚れた皿がたまっているのを見るとげんなりする。誰かが洗ってくれるという感覚なんだろう。残念だ。今朝、次女弁当がシンク内の水がはってある容器に ...

「パスタ弁当」・ミートソーススパゲティ・焼き鳥・チンゲン菜のフレンチドレッシングがけ・クリームコロッケ・スクランブルエッグ再挑戦のパスタ弁当(笑)前回の明太子パスタは麺がくっついてしまったらしいく、かわいそうなことをしてしまった。ソースに油っ気がなかった ...

「たまごサンド」わが家定番のサンドイッチ。昨晩、三女が発熱。38度を超え、ドタバタしながら介抱。さらに孫のお預かり。珍しく早寝してくれたのがいけなかったのか、悪い夢を見たらしく夜泣きというか寝ぼけ泣きで大変だった。さすがに今朝はつらいものがあった。次女の朝 ...

「ピリ辛高菜ご飯弁当」・ピリ辛高菜ご飯・鳥のから揚げ・にんじんのきんぴら入りたまご焼き・しば漬け・チンゲン菜のクリーム煮・ソーセージ・カニカマポン酢ピリ辛高菜ご飯はセブンイレブンの冷凍食品。おいしそうなので試しに買ってみたもの。鳥五目ご飯も買ったので、後 ...

「塩おにぎり(おかか)」今日はオーソドックスな具で。すでにいつも次女が学校に出かける時間を過ぎている。寝坊か・・・  ...

「いくら丼弁当」・酢飯・いくら・数の子・肉豆腐の豆腐・だし巻きたまご・ニンジンのきんぴら・里芋の煮っ転がし・夕張メロンゼリー北海道土産のいくらと数の子を使った豪華弁当(笑)こんなのはめったに出ない。次女よ心して食べなさい(笑) ...

「塩おにぎり(ニンジンのきんぴら、煮豚)」変わり種の具。ご飯にはよく合う惣菜なのでおにぎりの具にはちょうど良いと思うが、どうだろう。今晩はスーパームーン。楽しみにしていたが雨模様。残念、持越しだな。  ...

「和風弁当」・イカフライ煮・人参のしりしり・茄子の漬物・焼き豆腐のまつたけ風味煮・小松菜の胡麻和え・ミニトマト・しそわかめ混ぜご飯イカフライはカツ煮のように甘だれで煮込んだもの。人参のしりしりはたまごを混ぜて。焼き豆腐はまつたけのお吸い物で味付け。自分の ...

「塩おにぎり(豚焼肉、マヨネーズ)」初物の具材。弁当用に買ってあった冷凍の豚焼肉。最近は冷凍食品の利用頻度が低く、余り気味の冷凍食品の具材をおにぎりに転用することに。肉はおいしいんだろうし、さらにマヨネーズを混ぜるとなると、まぁうまいだろう・・・  ...

「すき焼き風弁当」・牛肉としめじのすき焼き風・醤油たまご・もやし、かにかま、ほうれん草の酢の物・いんげんマヨネーズ和え・ミニトマト・カブの漬物・白米ちょっと濃い味の肉にたまごを付けて食べるとうまい。弁当で作れないかと以前から考えていたが生たまごを弁当に入 ...

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